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朋友推荐说来了无数次的美式烧烤店
真的好好吃 去之前已经心里预防了会不错
毕竟是michelin guide推荐的
从前菜starter到主食甜品 每一道都好吃！
starter
🌟bone marrow 牛骨髓搭配sourdough刚烤上来的面包
微微焦脆的口感真的好好吃👍
Crispy OxCheek这的真的好特别 来的时候是三个小方块
个人觉得必点的starter绝对会是这个！
main
🥩肉肉呢点了四种因为刚好比较多人
跟朋友一起sharing plates！
个人喜爱排名是:
Pork belly = Beef ribs > pull pork > beef brisket
前两者真的太香太好吃了 但就是油腻腻的
后两者比较多肉 也好吃 但就是比较清淡哈哈哈
🥬他们salad真的超推荐的！特别是charred greens这个真的太太太好吃
怎么会想到peanuts 红番石榴和tahini的搭配呀 想在家复刻一下
🍮甜品是太妃pudding搭配雪糕 好吃的！可以人多的时候share
但是那种冷热搭配的感觉真的很赞
总结：绝对是会在回来的一家！
📎SmokeStack 🥩
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