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听说这家店在Capitol Hill开了很多年，属于本地人从学生时代一路吃到现在的经典Brunch店。虽然西雅图新开的网红Brunch越来越多，但Glo's门口周末依然经常排队。
这次点了他们家的 经典Eggs Benedict 和Omelet，每份都配有Hash Browns，外层煎得金黄酥脆，里面还是软软的土豆丝。
Eggs Benedict 也是他们家的王牌。半熟水波蛋切开以后蛋液缓缓流出来，搭配牛油果和西红柿味道非常平衡，不会腻。omelet份量大，大概是培根的原因，个人觉得有点咸。
另外一定要试试他们家的 Coffee Cake。刚端上来时还带着温热的香气，上层是脆脆肉桂粒底下是松软的老式蛋糕，配一杯咖啡刚刚好。
属于非常传统的美式Brunch了，没有特别花哨的摆盘，但份量大、味道稳定，店里还有很多漂亮的特调鸡尾酒也适合来这边和朋友小酌一下。
📕 Glo's
📍 928 East Denny Way, 928 E Barbara Bailey Way, Seattle
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