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✨今日菜单：意面版凉面
📝材料：意面，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜水，花椒面，六婆辣椒面，芝麻，麻油。
👩🏻🍳步骤：1️⃣先调个蒜水，大蒜切成蒜末，加点凉白开静置20分钟。同时锅里煮上意面，意面煮熟，过冰水，沥干，加麻油搅拌均匀防粘，备用。
2️⃣调个灵魂酱汁：花椒面，六婆辣椒面，白芝麻放碗里，泼热油激发香味，然后加入3勺生抽，2勺醋，1勺糖拌匀。
3️⃣摆盘，加蒜水，灵魂料汁，拌匀即可，尝一下咸淡和酸度，自行再调整一下。#北美生活 #北美打工人做饭 #留学生菜谱 #凉面 #意面 #留学做饭讲究学 #意面版凉面 #缺德舅好物 #缺德舅食谱 #缺德舅
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