我家很喜欢💕☘️🥰吃酸菜猪肉锅贴🥟。说起来自己做锅贴🥟的物料成本真不高，但主要是要费很多时间功夫和心思，毕竟在北美吃面食基本就是从揉面开始了。
我还是用的很喜欢💕的 Bob's Red Mill 鲍勃红磨坊 有机面粉，他家面粉很好用，之前买一赠一囤了两袋，其中一袋已经吃掉了，现在终于可以打开第二袋开始吃。只要喜欢🥰自己做面食，面粉消耗是很快的。提前先揉好，然后自然醒发了四五个小时。虽然是死面，但是也超级光滑，延展性非常好。面筋形成的非常好，一拉就拉开了，非常容易下剂子，擀成小圆面片儿。
用了我们这儿一个中高端有机超市的all natural的猪肉馅，他家猪🐷肉馅品质特别好，吃起来就是跟其他家的不一个味道，那种纯天然的猪肉香。做饺子🥟做锅贴是非常棒的👍。还用了半包德式泡菜，一个蓝色的幸福鸡蛋，用来把这个肉浆给调稀。
成本的话，半包猪肉馅4刀，半包德式泡菜3刀，一只幸福😊农家蓝鸡蛋大概是70美分。就算加上面粉、天然橄榄油，其他的成本也不过就是三两刀。做一顿锅贴🥟儿真的是吃起来经济上蛮实惠的，除了付出自己满满的时间和爱。只要耐上心思，做锅贴🥟过程也挺治愈，揉面挺好玩儿，挺解压的。
吃的时候配上，镇江的六年陈醋和蒜瓣🧄，挺好吃的。
