Bob's Red Mill 鲍勃红磨坊 🏠的有机all purpose面粉,是我最喜欢🥰用的面粉。
粉质很细腻,有机,吃的干净放心。而且面筋形成特别好,延展性好。
做馒头、包子、饺子🥟、锅贴、馅饼。最爱的面粉☘️🎁。
产品经过美国农业部(USDA)有机认证,这意味着小麦在种植过程中不使用合成农药、化肥或转基因种子,这对追求“全天然”生活方式的消费者来说具有很高的价值。
许多廉价的商业白面粉会经过化学漂白(如使用过氧化苯甲酰)以达到更白的颜色,而 Bob's Red Mill 的白面粉通常是不漂白的(Unbleached),这保留了面粉更自然的风味和烘焙性能。