香煎三文魚 材料有：長豆一條，小番茄兩粒，黃金奇異果半粒(半粒的一半切絲），檸檬半個，洋聰切粒小量，Garlic小量，蔥花小量，曼魚汁支裝小量(洒在煎好的魚上注意過咸，是拉差支裝小量畫盤用就就幾個點，三文魚去骨（用盬和糖5050比例灑上腌制半個鐘再用冷水輕輕的過水清洗）醃制時間可以一個小時如果你口味重一些，還有醃制時如果馬上煮就放外面醃制就好，如果兩三個小時後才煮要放冰箱，醃了半到一小時拿出來過冷水洗淨滴乾再放冰箱。醃製三文魚出油是正常的。煎長豆（水煮也可）長豆：倒油中火扁小爆香garlic加入長豆煎一會關火上碟攞盤，第二步，用上檸檬切片，番茄對半切，和黃金奇異果切成小三角攞盤，煎三紋魚可以用回之前的煎豆的廚具煎，因為帶有garlic味（前提是沒焦底，否則先洗再用之後加油加garlic 煎魚）三文魚有皮的一面用中火煎到金黃，皮的一面可煎久一些魚皮會變硊皮，之後輕反一面煎魚肉致金黃，魚的兩邊可煎可不煎，看肉是否煎老了決定。關火上碟，可加檸檬汁幾滴可不加加上一些曼魚醬在三文魚上。之後把切絲的奇異果，蔥花，黑椒粉和洋蔥粒（小量灑在魚上便可）。是拉差醬就用來畫碟子幾點而已。最後請慢用。
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最新评论 4
:很讚喔
:Thanks u make good food too;)
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:Thanks