📍 2700 Old Denton Rd Unit 115, Carrollton, TX 75007
05/22/2026
Pho Xom
注意⚠️ 周日 不营业
看到有网友分享有一家好吃的越南河粉竟然在Carrollton，而不是在Garland，抱着尝试的心态去试一试，去到看见正面的时候关门，没有车，也看不见有什么客人，原来是绕到背面那边有个停车场进去的，停车停车场不算大，连着apartment，不过我们去还好都可以找到停车位，墙上有显示消费客人才可以停的（图2），停好后下车就看见一个大空地，有一些其他店铺 ，其中在角落就是 pho xom（图2），进去后看见有两个小门，图2 画的红色指箭头 进去就是吃河粉的，另外一个门（图3）是Kidtopia 小孩子玩的地方。
进去小门后 ，在长椅等服务员安排，店里有关于越南的零食、玩具。有一些复古的摆设。店不是很大，桌子放满了大厅，但都坐满了，坐下不久都是要排队等
进坐后桌面有二维码扫码点餐，墙上也有menu（图5），餐牌就那几样蛮简单的，我们当天还有两台自助机器可以点餐（图6左下角），之后去没有看见了
服务台还有佐料的什么醋 腌蒜片 葱 青椒粒之类
提供的水 是 ice tea
本来想点Pho Short Rib，但是当天卖完了
选了两个招牌推荐
Pho Tron (warning - nut allergy) - Dry Pho $17.00
Flat rice noodles mix with specialty sauce, house meatball, eye round, peanuts, bean sprouts, greens and broth on the side. Contains nuts.
这个是干捞粉，上来要拌均匀，开始拌队友就说味道超级香，吃起来味道更香，真的有被惊艳到了，还有花生碎搭配也很香，他毫不夸张地说目前吃到最好吃的干捞粉了，因为太好吃又打包了一份回家（图7）
Pho Tai Lan $17
Eye round and garlic wok-fried in beef tallow, flat rice noodles, green onions, black peppers.
牛眼肉薄片用牛油和蒜大火快炒，有锅气，再配清爽汤底与河粉，底汤里还有葱花和黑胡椒的香味，牛肉的口感蛮不错的，感觉入口即化，汤很不错，而且里面的牛肉质量特别好
我本人是比较喜欢吃越南河粉，2021从keys搬到达拉斯发现原来这里很多家越南河粉，后来开始慢慢尝试不同家了，有些忘记记录了，吃到目前这家荣登我最爱的越南河粉店了。
