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今天又很热，晚餐🍲就做了凉面。夏天做凉面也很好吃啊，味道很清爽，而且吃起来很素净。
我用的 YAMI 亚米 买的台湾产的 五木 山东拉面，选的很细的，这款就像是吃小的时候龙须面那种口感。面条也很容易就煮熟了。
面条本身就有面香味，很好吃。配了一根 Trader Joe's 缺德舅 有机黄瓜🥒，手工切成丝。用了 Trader Joe's 缺德舅 有机芝麻酱，各种香醋，蒜泥汁，日本酱油来调这个料。料水调出来酸酸的，吃起来特别开胃。
香醋我用了三种：一种贵价的6年陈镇江香醋，一种普通$3多一瓶的镇江香醋，一种日本酸甜口的米醋。
做出来的凉面特别爽口，配了一根 Trader Joe's 缺德舅 的羊排当蛋白质❤️☘️。
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