吃货们和喜欢买海鲜的朋友注意了！气象专家预测今年有高达81%的概率爆发“超级厄尔尼诺”（El Niño），海水温度的异常飙升正给加州乃至整个美西海岸的捕捞业带来巨大危机，甚至可能重演乃至恶化数年前的渔业灾难。
这次海水变暖带来的连环影响相当直接：
▪️珍宝蟹（Dungeness Crab）：毒藻风险与捕捞期缩水。 暖水极易引发有毒藻类大量繁殖，导致螃蟹体内积累软藻毒素（Domoic Acid）。过去类似气候发生时，加州捕蟹季被逼暂停数月，最终导致超七成捕蟹船停摆，市面上珍宝蟹一度极为紧缺。
▪️三文鱼与鱿鱼：食物链断裂，资源减产。 水温升高会让幼年三文鱼缺乏赖以生存的高能量猎物，存活率大幅下降；而作为加州主要捕捞品种之一的加州枪乌贼（Market Squid）更是直接向北迁移，至今未能恢复。
▪️养殖海鲜与进口成本变贵： 厄尔尼诺会导致秘鲁鳀鱼产量暴跌，而这种鱼是制造鱼粉（水产饲料）的核心原料。饲料涨价会直接传导至养殖三文鱼、罗非鱼以及虾类，吃货们的钱包怕是要受罪了。
▪️渔民补给救济极其缓慢： 就算政府后续出台渔业灾害补助，审批发放流程也往往长达两三年，许多中小渔民很难扛过这么长的资金空窗期。
目前，南加州海域已经提前出现了原本属于更暖水域的鬼头刀（Dorado）和黄鳍金枪鱼。对于后续海鲜市场的价格和供应走势，大家可能要提前做好心理准备。
大家最近去超市有感觉海鲜价格变贵吗？要是珍宝蟹和三文鱼接下来大幅涨价，你还会继续买吗？评论区来聊聊！
