今天来说说,怎么把葱的价值用到最大化。
前几天,我在 Aldi 买了两包葱,一包只要 0.99 美元,每包大概有十来棵。
回家以后,我做的第一件事,就是把葱头连同大约 5 厘米长的葱白一起切下来,用橡皮筋扎好,先放进水里养根。
每天换一次水,不到一个星期,新的根系就长出来了。等根长得差不多以后,再把它们移植到土里,让它们自由生长。
以前,我只是简单地水培,葱长出来以后,剪个两三次基本就结束了。后来改成种在土里,每天浇浇水,它们就开始疯狂生长,长得根本吃不完。
后来,我又在网上学到一个小妙招。
吃不完的葱,可以先摘下来,洗净、晾干,再切成葱花,装进密封袋里放进冰箱冷冻室。等到做饭的时候,随手抓一把出来就能用,既方便,又不会浪费。
以前买一把葱,可能只做一两顿饭,剩下的放在冰箱里,没过几天就发黄变蔫了。现在用了这个方法,一年四季几乎都有新鲜的葱可以吃。
一包不到一美元的葱,最后却变成了源源不断的“无限续杯”,真的很划算,不妨试试看。😂