经常吃沙拉、点快餐的朋友们一定要多留个心眼！
全美蔬菜生产巨头 Taylor Farms 最近连续曝出两起食品安全事件，不仅涉及到大家日常买的生菜包，连快餐店里的蔬菜配料也踩雷了，官方已经紧急发布了召回通知。
⚠️ 究竟出了什么事？
1. 球生菜（Iceberg Lettuce）引发环孢子虫感染： 这次疫情规模相当大，蔓延到了几十个州，主要引发严重的腹泻和胃肠不适。农场方面已经紧急召回了来自墨西哥产区的球生菜相关产品。
2. 墨西哥辣椒（Jalapeños）含沙门氏菌： 另一起独立的召回事件中，含有该农场辣椒的各类预制食品检测出了沙门氏菌风险。
这次召回涉及的辣椒与一起多州沙门氏菌疫情有关。截至目前，疫情已经造成27个州至少345人感染、36人住院，暂未报告死亡病例。
不过要注意：Taylor Farms表示，目前没有发现确诊病例与此次召回的成品食品直接相关。
📌 哪些超市和快餐店涉及该农场供应？
因为这家农场是北美非常大的蔬菜供应商，很多常见品牌的沙拉包、切好的蔬菜都是由他们代工或供应的：
▪️餐厅快餐连锁： 官方确认 Taco Bell 和 Chipotle 均有采购其农产品；历史上如麦当劳、Subway、KFC、Pizza Hut 等品牌也曾与其有合作。
▪️超市沙拉包/生菜： 包括 Walmart、Target、Trader Joe's（缺德舅）、Whole Foods、Safeway、Kroger、Albertsons、Sprouts 等大牌零售商。
🛒 超市哪些东西中招？
涉及的商品包括：
▪️Walmart的Freshness Guaranteed mild/spicy pico de gallo
▪️ Target的taco dip和guacamole
▪️ Trader Joe’s Fiesta Style Salad with Shrimp
▪️ Kroger部分蘸酱和Private Selection roast beef sandwich
▪️ Whole Foods销售的多款salsa
▪️ 此外还有其他含Jalapeño的蘸酱、三明治和Prepared Meals。
召回产品一共流向26个州，部分产品的“Best If Used By”日期一直到8月16日。
也就是说，现在真的有可能还有人家里的冰箱里放着这些产品。
如果发现自己买到了召回批次，官方建议：
不要吃！直接丢掉，或者拿回购买门店退款。
Walmart也表示正在下架相关商品，并通过收银系统和线上系统阻止继续销售。
💡 最近吃蔬菜小贴士
▪️仔细看标签： 如果家里刚买的预制沙拉包或者切好的生菜来自于Taylor Farms或写有相关召回信息，建议直接丢弃不要食用。
▪️外卖尽量熟食： 这一阵子在外点餐如果担心，可以先把生菜沙拉、Taco 里的生生菜和生切辣椒丝换成热炒或煮熟的配菜。
大家最近去超市买生菜或者点外卖有没有受到影响？快在评论区分享一下你常买的沙拉品牌，一起避坑防雷！
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: 高温不是可以杀死沙门氏菌嘛 高温不是可以杀死沙门氏菌嘛
: 之前在costco买的生菜 之前在costco买的生菜