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比起种菜，我好像更喜欢种香草（Herbs）
毕竟平常做饭用得多，而且自己种的随手摘，真的方便！
家里目前种了九层塔、薄荷、紫苏和香菜（cilantro）。其实还应该再种点 Parsley、Oregano、Thyme 和 Rosemary，这些西式香草平时炖肉、炖菜的时候都特别好用。
今天做鸡肉饼，就一次性用了好几种自己种的香草。
先把洋葱切丁炒软，然后把九层塔、薄荷、紫苏、香菜，加上炒好的洋葱，还有两片面包一起放进搅拌机里，再加一点黑胡椒和盐，搅拌均匀。
搅拌机一打开，那个香味马上就飘出来了，真的香到不行！😂
然后把搅拌好的香草洋葱混合物加入鸡肉碎里，再打入一只鸡蛋，加一点橄榄油，全部拌均匀。
最后直接下锅煎熟就可以了。
我这次特意做得比较薄，虽然看起来没有那么漂亮，但鸡肉饼太厚的话，中间不容易熟，薄一点煎起来更快，也比较放心。
旁边再煮一锅杂粮饭，简单的一顿饭就完成了！
自己种的香草＋鸡肉饼＋杂粮饭，健康又美味，而且真的超级容易做。
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最新评论 2
: 看起来健康美味😋 看起来健康美味😋
: 哈哈，谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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