早上遛弯到了上中产社区，被一家欧洲小店刷新认知了😂。原来我进去的不是一个“wine shop 里面藏了个普通意大利超市”，而是 France 44 Wines & Spirits 里面的 France 44 Cheese Shop / gourmet food market。
它确实和酒铺在同一栋楼，但属于他们自己经营的精品食品部门。France 44 官方说，这部分包括 cut-to-order cheese counter、whole-animal butcher、curated artisanal grocery 和 scratch deli。
我一进门的，这一排正好特别意大利🇮🇹：各种造型的进口干意面、橄榄油、凤尾鱼、酱料之类。他们最近甚至还有意大利奶酪课、手工意面课和现场拉 mozzarella；但它本身不是专门的 Italian grocery，法国、西班牙、意大利以及美国本地的精品食品都有。
刷新认知了，东西好贵啊😂。一查才知道，这家定位本来就不是 Whole Foods 那种规模化精品超市，更不是 Trader Joe’s。它更接近：社区高端 cheese shop + 小型 butcher + 欧洲精品食品店 + deli。
32 oz 自制 tomato soup，$12.99。标签上能看见配料大概是 tomatoes、onions、carrots、butter、garlic、brown sugar、white wine、pomace oil、brandy、salt、spices——也就是说它是他们 scratch-made deli 路线的东西，不是一盒普通工业番茄汤。官网现在三明治也基本 $16–19，burrata salad $16，三肉三奶酪 combo $36。
她家好多花花绿绿的意面，一看价格吓一跳，$10一包起步。也属于典型的 “买的不是填肚子的面，而是 artisan/imported specialty pasta” 😂。超市普通意面可能 $2–4 一包，这种漂亮造型、小批量/进口的 specialty pasta 卖到$10起步。
她家外面的建筑我还挺喜欢——France & 44th 这个老社区街角，砖楼＋钟楼＋酒铺，确实特别有 Linden Hills 那种小型欧洲社区商业街的感觉。
France 44 Wines & Spirits
4351 France Ave S, Minneapolis, MN 55410
