Hunan Slurp 以前是我在纽约吃湘菜时比较喜欢的一家,尤其是莴笋丝炒腊肉,之前真的很喜欢这道菜
But 这道莴笋丝炒腊肉,之前的莴笋是条状的,炒得很入味,腊肉也是正常的煸炒口感,这次直接变成了滚刀块,不仅很难夹,吃起来也完全不入味,腊肉更像是被炸过一样,特别硬,嚼起来很费劲,和之前吃到的感觉差太多了
可以很明显感觉到,要么是换厨师了,要么就是开始偷懒了……连最基本的做法都变了
另外点了刚上的鳝鱼,本来以为新出的菜应该会不错,但实际吃下来调味比较重,鳝鱼本身还有一点腥味,有点失望
以前我会很愿意推荐这里的湘菜,这次吃完之后,只能说暂时不会特别推荐了