最近去了一家刚开的后院咖啡店 Loto，藏在居民区里，从一个很普通的住宅门廊进去，结果穿过去以后后面居然别有洞天，是一个超级大的院子！
整个空间我好喜欢。碎石地、木围墙、大片很有加州感的植物，再用一整片一整片白色 canvas canopy 拉出遮阳区。座位也不是传统咖啡店那种整整齐齐摆着，而是散落在院子各个角落，有长桌、沙发、吧台，甚至有种跑来别人家后院喝咖啡的感觉。尤其从高一点的地方往下看～ 很有感觉！
不过他们也不是只靠环境啦，咖啡其实做得蛮认真的。店里主打的是墨西哥咖啡，菜单上写 Altura is the heart of Loto，用的是来自 Chiapas 高海拔 Finca Cascadas 的 certified organic single-origin，风味是 orange twist、dulce de leche 和 dark chocolate。
我点了他们现在的 Signature La Tormenta，是 Altura cold brew + oleo saccharum + tonic。Oleo saccharum 是用糖把柑橘皮里的精油和香气带出来，所以喝起来有很明显的柑橘感和气泡感，夏天坐在院子里喝还蛮舒服的。
抹茶用的也是 Kettl Uji Homare，而且是 hand-whisked。店里还有一个很有意思的 The Slow Pour，可以预约坐在 counter 喝两款轮换的 Mexican single-origin pour-over，$15 两杯，大概 20 分钟，感觉更像一个小型 coffee tasting。
店里的 ceramics 也是 Julian 手工做的。感觉从杯子、家具、植物到整个院子的设计，都是希望你慢下来感受～ 不过当然最近有点热 我觉得冬天来晒太阳更舒服
Loto Coffee
2056 Lake Shore Ave, Los Angeles, CA 90039
