这次在亚特兰大吃的这家火锅店真不错，是主打潮汕牛肉火锅吃法～没有指望能跟潮汕火锅一样，毕竟牛肉不一样。但也是尽量还原了，而且食材很好很满足😌
他们鲜切牛肉有两档，个人觉得普通档就可以～主要是现切都好吃。
🥩普通档有吊龙，五花指，嫩尖。嫩尖有点瘦口感不如吊龙五花指。
说说汤底，牛骨汤底很不错，鲜香能吃到炖牛骨的味道，记得多放萝卜很鲜甜。是潮汕的吃法，记得先喝汤，配芹菜粒和葱香菜，没有炸蒜酥就放了丁点蒜蓉…挺好喝的我喝了两三碗汤
美中不足就是没有炸蒜酥！这可是潮汕火锅的灵魂调料。
很多人说沙茶酱味道不对。店里提供的沙茶酱就是超市卖的那种普通沙茶酱，一般潮汕牛肉店里的沙茶酱是自己调过的。
💡料理博主这里给大家建议，沙茶酱+花生芝麻酱+一点沙糖搅和一下就很接近国内潮汕火锅的沙茶酱口味啦😄。然后放入蒜蓉葱香菜等配料点牛肉很美味～
也建议店家自己调个酱。
其他火锅料都自取，食材非常新鲜！真的在自助火锅里少见的新鲜好品质。罐装饮料也是随便喝。
毛肚和千层肚都很新鲜很好吃，虾滑很棒粒粒虾肉，有麻辣牛肉串串，小料台丰富，牛油辣锅还算可以，银丝馒头，糍粑都好吃😋。
服务不错，甜品有哈根达斯雪糕。四十多块我觉得很超值，出去单点的火锅食材都不一定有这里好。他家跟牛武士比，虽然不是和牛但我觉得也是难以取舍。喜欢中式食材的必须试试这家～
📍Long Time No See Hot Pot
2180 Pleasant Hill Rd A3, Duluth, GA 30096
最新评论 3
: 虾滑怎么样？ 虾滑怎么样？
: 吃的就是这口鲜甜 吃的就是这口鲜甜
: 牛肉看着就超级新鲜，爽了 牛肉看着就超级新鲜，爽了