最近看一饭封神有拿意大利米炒饭,特别馋,做了一下酱油炒饭。没想到意外的好吃!
看起来像米,其实是意大利面。颗颗分明,又比普通米饭更Q一点,裹满酱汁以后很入味,口感也很棒。
【准备食材】
鸡蛋、午餐肉、葱花、生抽、老抽、蚝油、糖
喜欢的也可以放点青豆、胡萝卜和玉米粒
【做法】
1️⃣准备一锅水,水开后加一点盐,倒入Orzo,
2️⃣大概 8分钟,千万不要煮得太软。
3️⃣捞出来以后用凉水冲一下,沥干水分。
4️⃣锅里放油,先炒鸡蛋,再加入午餐肉和煮好的Orzo一起翻炒。
5️⃣这个万能酱汁请新手直接记下来!
【2勺生抽+1勺老抽+2勺蚝油+一点糖】
炒饭、炒面、炒年糕、炒乌冬都可以用。
属于冰箱里随便翻点东西出来,都能炒得很好吃的程度
6️⃣酱汁搅拌均匀,倒进去大火翻炒,让每一颗“意大利米”都裹上酱汁,出锅前撒一把葱花就可以啦~
等你们交昨天哦