加州Happy Hens品牌的鸡蛋爆出了沙门氏菌感染风险，目前官方已经全面开启自愿召回，赶紧去检查一下你家冰箱！
这次召回源于圣地亚哥地区爆发的沙门氏菌疫情，截至目前已经导致至少 23 人生病。虽然农场负责人最初坚称自家鸡群检测没问题，但美国食品药品监督管理局（FDA）后续进入养殖场抽样检测时，在鸡舍样本中正式检测出了肠道沙门氏菌（Salmonella Enteritidis）。另外，圣地亚哥当地一家超市用该农场生鸡蛋制作的蛋黄酱（Mayonnaise）也成了传播途径之一。
🥚 哪些批次中招了？
如果你家里有这个品牌的鸡蛋，请重点查看包装上的保质期（Sell-by date）：
▪️ 受影响保质期：Sept. 10、Sept. 13 和 Sept. 24。
▪️ 包装规格：包括 12 枚装、18 枚装盒装，以及 20 枚装、30 枚装的平盘包装；此外还有餐馆用的15打装。
▪️ 处理建议：直接扔掉，或者拿回购买的超市办理退款，千万不要再食用！
⚠️ 中招沙门氏菌有什么症状？
通常在误食后 6 小时到 6 天内出现症状，主要包括腹泻、发烧、胃痉挛，一般会持续 4 到 7 天。大部分人能自行恢复，但 5 岁以下儿童、65 岁以上老人以及免疫力较弱的人群风险较高。如果接触过这批鸡蛋，记得用热肥皂水把接触过的台面和厨具彻底洗干净！
大家最近吃蛋一定要彻底煮熟！快把这条动态转给你在加州的朋友，互相提个醒！
