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塔布是上比利牛斯省的省会，距离巴黎约800公里，是马克龙外祖母的故乡，也是她生前的安息之地。
这顿吃得确实很local也很舒服
图我点的主菜：Porc noir de Bigorre 30💶
是比戈尔黑猪里脊尖端（pointe de filet），粉红火候，配不同质地的甜菜、百里香酱、柠檬和比利牛斯栗花蜜，咸甜搭配恰到好处，有层次但不厚重，真的很好吃。
图：都是餐厅送的amuse-bouche / mise en bouche开胃小菜，记不清是什么了，越精致越惹我爱❤️
图 同事选的42💶三道晚餐menu中的前菜：
Poule noire d’Astarac Bigorre
是当地的 Astarac-Bigorre 黑羽鸡，做成小 taco，配番茄、青葱、新鲜香草、牛油果辣椒奶油和青柠。我吃了一个小taco，真的好喜欢，清新宜人。
图 同事选的42💶三道晚餐menu中的甜品：
Pistache et framboise
开心果 financier、青柠奶油、新鲜覆盆子和覆盆子果酱，再配西西里开心果冰淇淋。
我吃不动了，看着就很漂亮。
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