Queens的Rego Park是东欧/中亚人聚居区,随便一搜就有好多乌兹别克斯坦餐厅,吃了一次发现和新疆菜很像,尤其是手抓饭,烤包子和烤串
这家餐厅我每天晚上都会打电话订餐(感觉前台小姐姐已经认识我了),因为整个餐厅里一般也只有我一个东亚人
Pilaf 羊肉手抓饭
超级大份,够一个女生吃三顿,性价比💰超赞。非常大块的羊肉,胡萝卜炖得非常软烂,居然有点甜甜的味道,主包可以吃完里面的所有胡萝卜
Kebab 烤串
主包经常点的是beef skirt 牛横膈膜肉和veal liver小牛肝。veal liver用的是小牛犊(sorry想到了牛来和妈妈…),超级超级嫩,第一次吃刚入口完全瞪大眼睛👀
烤包子samsy w/ ribs
烤包子里有一整块羊排,露一块骨头在包子外面像小尾巴,外皮很酥脆,里面很多汁