Costco的长条肋排我家常备，一包两大条，每次分装冷冻，想吃的时候拿一份出来，换着花样做。
之前已经解锁过好几种吃法👇（图二、三）
🍖 苹果烤排骨
🔥 BBQ酱烤排骨
🌶️ 话梅排骨
⚡ 蒜香辣炒排骨
烤、炒、炖都试过了，这次换个清淡的——
玉米胡萝卜排骨汤🌽
没想到这种最简单的做法反而特别适合秋天
不需要太多调味，玉米和胡萝卜本身的甜味慢慢煮进汤里，加上排骨的鲜，入口清甜，鲜而不腻。
🥣 【玉米排骨汤】（图4-12）
1️⃣ 排骨冷水下锅，加姜片，煮开后撇去浮沫
2️⃣ 捞出排骨，用温水冲洗干净
3️⃣ 锅里重新加水，放入排骨、姜片和葱段
4️⃣ 大火烧开后转小火慢炖，约40分钟
5️⃣ 加入玉米和胡萝卜，继续炖到排骨软嫩
6️⃣ 最后只需要加盐调味，撒上葱花就可以了
我特别喜欢这种清清爽爽的排骨汤，没有复杂的调料，反而能喝到玉米本身的清甜。
而且这一锅不只是喝汤😂排骨捞出来，再调一个蘸水：
🌶️ 生抽＋少许醋＋蒜末＋小米辣＋葱花＋芝麻+排骨汤
排骨吸满汤汁以后本身已经很嫩，再裹上一层酸辣蘸汁，完全是另一种吃法。
一锅两吃：先喝一碗清甜的汤，再蘸着吃排骨。
玉米、胡萝卜、肉和汤都有了，简单又很适合一家人吃
你们家排骨还有什么好吃的做法？继续给我灵感，我接着消耗😂
