自从入手了 Ninja 妮佳 这个6-in-1 griller,真是超级无敌好用,除了牛排🥩、鸡排grill,鸡翅、薯条🍟 air crisp,Brussel spout、五花肉的roast,现在还开发了用它做面食的bake功能!谁懂啊这一口的大满足!直接用缺德舅家隐藏的“神仙单品”台湾葱油饼和牛肉沫,完美复刻国内路边摊香到晕厥的牛肉盔(锅盔)!碳水加上油脂的暴击,真的快乐到飞起!
做法简单到有手就会,赶紧跟着我一起解锁这个解馋神器:
🥩调神仙馅料:牛肉沫里加上切碎的新鲜小葱、小米辣,再淋入酱油、撒上 Garlic Salt。顺着一个方向搅拌均匀腌制入味。小米辣的微辣加上蒜香盐,直接把牛肉的鲜味全都提出来了!
👍组合组装:稍微解冻后的台湾葱油饼延展性和可塑性简直绝了!非常顺手。在一张饼上铺满厚厚一层腌好的牛肉馅,然后再叠上一张葱油饼,边沿稍微捏紧锁住肉汁。
❤️Ninja 6合1 Griller 再次立大功:直接选择 Bake 功能,温度调到 390°F 烤 10分钟。时间到后翻个面,再继续烤 2分钟 就搞定!
出锅那一刻真的香到满屋子飘飘然!外层的葱油饼被烤得焦香酥脆、咔嚓作响,咬开里面是香到满嘴流油的鲜嫩牛肉,微辣的小米辣正好解腻,多重口感在嘴里爆开,碳水快乐直接乘以一百倍!
在美的小仙女姐妹们快去缺德舅买材料试试,这绝对是你本周最惊艳的一顿快手美食!