最近在Costco熟食区发现了这个
🍜 Pork Belly Ramen 叉烧豚肉拉面
20多刀一大盒,看到的时候就很期待
回家全部拆开以后,第一感觉也是:料给得真挺实在!
一大盘叉烧+溏心蛋+葱花,
面条和汤底都是独立包装,尤其叉烧,一片片切得又大又厚
👩🍳做起来非常简单:
1️⃣ 水烧开,面条单独煮2分钟捞出
2️⃣ 汤底单独倒入锅中加热
3️⃣ 碗里放面条+叉烧+溏心蛋
4️⃣ 倒入热汤,撒上葱花就可以吃了
我这一盒最后分出了一大两小共三碗,一家人简单吃一顿完全够
本来做到这里,我对它的期待值还挺高的。
结果真正吃下去——最大的扣分项居然是汤底。
我原本期待的是那种比较醇厚、浓郁的豚骨汤味,
但实际喝起来姜味非常明显,甚至有点抢味,
没有我想象中的豚骨汤那种醇香感
叉烧肉给得很多,溏心蛋非常nice
面条煮2分钟口感也可以,
偏偏最重要的汤底没有撑起来
所以如果让我打分:
🥩 叉烧:料足
🥚 溏心蛋:不错
🍜 面条:及格以上
🥣 汤底:明显扣分
综合只能给60分,刚刚及格
20多刀能分出三碗,从分量和方便程度来说不算贵;
但如果是冲着一碗浓郁豚骨拉面去买,我觉得可能会失望
属于:看着比吃着惊喜😂