T & Y Bakery位于西好莱坞的Santa Monica Blvd上面，平平无奇甚至有点简陋的店面，面包和蛋糕也是长得灰头土脸的不洋气，但出品真的很好吃，是挖到宝那种感觉。
这家店1989年就开始经营了比我还老，是家庭式烘培店，T & Y 代表 Tbilisi（格鲁吉亚首都第比利斯）和 Yerevan（亚美尼亚首都埃里温），所以店里主打融合了格鲁吉亚和亚美尼亚的特色的东欧传统烘焙，分为面包区和蛋糕区（我甚至看到了一些例如烤肉、抓饭之类的热菜）。
店里的招牌是Pirozhki（俄式馅饼），有土豆馅和牛肉馅的，我点了那块圆圆扁扁的是Khachapuri（格鲁吉亚芝士面包），太好吃了芝士馅很香很软，我就这么在路边炫完了….还有一个羊肉酥饼（感觉就是烤包子啊）也好香，羊肉给很多，一个好像3🔪？在店员的建议下我挑了一个樱桃蜂蜜蛋糕，这家的蛋糕一点也不漂亮，东欧的烘培外表不如西欧精致但味道一点也不逊色，这个外表平凡的蛋糕打开了我新世界的大门，长得很像拿破仑但口感更丰富！
这家店在The Grove的Farmer’s Market 有分店，可见其实力，面包和蛋糕份量扎实但价格善良，我买了一堆都不到$20，现在trendy的日韩烘培店小小一个面包都卖七八块了，这种老牌烘培店不仅出品稳定价格也很友好，真的爱了！
📍7862 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90046
