?自给自足---手打虾丸?
我这里的鲜虾没磅因为是吃火锅剩下来的,就去壳和清理了虾肠,再剁成肉泥,喜欢Q点的不要剁太久,然后加个蛋清,适量料酒,一点点盐用筷子搅拌均匀,最后加入淀粉,继续努力搅拌均匀使粉末均匀拌入虾泥中这样就完成啦!
洗干净手搓成一个小团,煮沸水后放进去煮一会儿就可以吃啦,我用老干妈点着吃好吃?
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?自给自足---手打虾丸?
我这里的鲜虾没磅因为是吃火锅剩下来的,就去壳和清理了虾肠,再剁成肉泥,喜欢Q点的不要剁太久,然后加个蛋清,适量料酒,一点点盐用筷子搅拌均匀,最后加入淀粉,继续努力搅拌均匀使粉末均匀拌入虾泥中这样就完成啦!
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最新评论 11
: 好棒? 好棒?
: 谢谢? 谢谢?
: 看节目教用拍的比剁更好,虾滑更加容易起胶。 看节目教用拍的比剁更好,虾滑更加容易起胶。
: 还可以这样啊? 还可以这样啊?
回复 @一看就是吃货 : 是哒,一拍就成泥了 是哒,一拍就成泥了
: 最爱吃虾了 最爱吃虾了
: 像虾滑 像虾滑
: 对对,就是做成虾滑之后成丸的 对对,就是做成虾滑之后成丸的
: 好想吃吖 ?? 好想吃吖 ??
: 给你一口? 给你一口?
: ? ?