?三杯鸡翅?
第一次做三杯鸡翅还是挺成功的，加入九层塔的味道更香了～
材料及其简单：
鸡翅、姜片、蒜、九层塔、辣椒、米酒、酱油、冰糖
首先将鸡翅洗干净，焯水后冲下水。锅内倒是适量的油后爆香蒜头和姜片，接着放下辣椒翻炒，最后再放鸡翅。所谓的三杯就是“米酒、酱油和冰糖”比例大概是4:2:1，然后转小火收汁，放上九层塔就可以了^_^
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