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#吃吃吃# 日式轻乳酪蛋糕Lady P
相比cheesec cake个人更喜欢乳酪蛋糕🍰
简单易做，餐后甜点的不二选择！
所需食材
鸡蛋，牛奶，奶油奶酪，酸奶油，黄油，糕粉，白糖，香草精
所需器材
模具（购于亚马逊），搅拌器（没有的剧，也可以用手打发），烤箱
步骤
将奶油奶酪，酸奶油，黄油混合至顺滑，加入蛋黄搅拌均匀。加糕粉，牛奶搅拌均匀，加香草精。过筛。
蛋清加白糖打发，打到hard peak。
打发的蛋清加入之前混合好的液体倒入模具。模具要抹黄油哟～
入烤箱，320华氏度10分钟，接着300度50分钟左右。
取出，晾凉后放入冰箱两小时后食用～
口感一级棒！明天来马文说得更详细一些😄
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