一到夏天，想喝汽水又怕胖，自己DIY气泡水🥂才是爽感和健康兼顾的不二之选。我做过各种各样的气泡水，西瓜柠檬水蜜桃薄荷红莓等等等，今天推荐的咖啡汤力是我的最爱~ 这个饮料刚刚开始在咖啡馆流行起来，走在时代前沿的你怎能错过😉
今年夏天我回国了，在自己常去的咖啡馆里喝到了我人生中的第一杯咖啡汤力🍹从此一发不可收拾。回到美国之后，也开始自己尝试DIY，还原出那个让我惊艳的口味。下半年估计已经喝掉两箱气泡水了吧，有时朋友来，我也是拿这些气泡饮料待客的，大家都还蛮喜欢。气泡水我是从costco买的，经常打折，不同牌子之间没什么太大区别，可以参考图4。你也可以选择汤力水(tonic water.含奎宁，汤力水效果最好)，在超市里汤力水一般和酒放在一起，专门去买汤力水比较麻烦，我后来就逐渐改用气泡水了。
做咖啡汤力，你需要:
❤️espresso (浓缩咖啡) double-shot 40ml
💛柠檬汁 10ml
💚青柠片，柠檬片，key lime这个随意选，装饰用
💙汤力水/气泡水200ml
🧡冰块6~8块
🖤金酒或者朗姆酒 10ml
💜糖 放多少自己定
首先把汤力/气泡水倒进杯子里(当然还可以用其他貌美的容器代替玻璃杯，比如梅森罐)，倒入柠檬汁、酒、糖搅拌均匀，放上冰块。用咖啡机萃一杯浓缩咖啡，沿杯壁缓慢倒入杯子里，新手可以拿把勺子导流，确保分层成功。把切好的柠檬片和金桔放进杯子里，一杯咖啡汤力就完成啦，enjoy~
⚠️注意:热咖啡倒进杯子里会融化很多冰块，冰的量要够。也可以放凉点儿再倒，这样可以多加点气泡水少加点冰，汽泡多多才够爽~
