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❤️2018倒计时打卡第2⃣️天❤️
肉松面包以前很经常做，但是自从生了这两个魔王之后实在是没时间揉面，这次买了面包机真的是省下好多好多时间，等发酵好面团，捏一下就好了！
材料：高筋面粉250g
鸡蛋1个
牛奶115ml
即溶酵母1tsp
糖1tbsp
盐1/4tsp
无盐黄油40g
上面所有材料除了黄油，全部放进面包机，酵母挖个地方给它单独放着，然后按dough开始，然后每次20分钟停下来的时候强制关掉，这样做三次，在第二次的时候加入软化的黄油，三次全部完成之后，用手指按下去，不反弹，不回缩，你的面团就很赞了！面团拿出来排气之后分成八颗，我的这个比例大概每颗在57g，用擀面棍弄平，放上美乃滋然后铺上肉松，面包就可以卷起来啊，然后捏下边边，刷上蛋液就可以入烤箱了！
⚠️烤箱350，烤21-25分钟，看个人烤箱，烤到金黄色就代表好了⚠️
烤出来之后也可以在表面刷一层美乃滋然后沾上肉松或者像我这样表面什么都不放了！机子揉出来的面包真的是太好吃了，做的最成功的一次！最后谢谢晒区的@四月M教我怎么操作可以揉面❤️
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最新评论 14
: 请问烤面包烤盘那个纸英文叫什么 请问烤面包烤盘那个纸英文叫什么
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: 看饿了，还没吃下午茶😋😋 看饿了，还没吃下午茶😋😋
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: 每次20分钟后还要不要发酵？ 每次20分钟后还要不要发酵？
: 就最后一次要发酵，前面两个揉完都是强制关掉！ 就最后一次要发酵，前面两个揉完都是强制关掉！