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我比较喜欢自己在家捣鼓吃的，但无奈太忙，做饭又特别花时间，做饭两小时，吃饭10分钟。总在外面吃又觉得油太大，于是，就有了这经常吃的快手面条。
要让家常的面条不那么单调，原料自然要稍稍丰富一点，我这次准备的有，西红柿，虾仁，鸡蛋，白菜，萝卜，木耳，挂面，葱花和香菜。
做法：
1. 锅内放入少许油热锅之后，放入葱花炝锅，然后放西红柿，翻炒出一些汤汁。我觉得这碗面好吃的秘诀之一就是西红柿，因此选购的西红柿尽量也是熟一点的才好吃。
2. 锅内加入适量清水煮开，加入虾，萝卜和木耳，再加入少许蚝油提鲜。
3. 放入挂面，把鸡蛋也打入锅中，不用搅拌。如果煮的是粗面，可以多煮一会儿。如果是煮细面，就要先煮鸡蛋和菜，再煮面条了。
4. 面条煮一会儿之后放入白菜，煮至面条没有白心，就可以加盐调味起锅啦。
5. 撒上香菜，滴入香油，一碗香喷喷的家常面条就做成了。
这碗面条好吃的秘诀就是，西红柿，虾，鸡蛋和各种蔬菜，吃起来健康又美味。
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