紅豆椰奶西米露+蕃薯塊,這真的是我連吃兩碗吃到撐的甜品了!
☑️蕃薯做法可參考上一篇曬貨,用Instnat Pot蒸或是用Air Fryer空氣炸鍋用烤的都可以
食材:
1. 紅豆
2. 椰奶
3. 西米
4. 蕃薯塊(可加可不加)
作法:
1. 紅豆洗乾淨直接放入instant pot內膽中,加入約3倍紅豆量的水(水量都可,但一定要能蓋過紅豆)
2. Instant Pot開啟設定Bean/Chili, 系統預設30分鐘&High Pressure
3. 爐子上另起一鍋水,等水燒滾之後放入西米
4. 煮到西米中間約剩一點白點(其他部分都呈透明色)的時候關火蓋上鍋蓋,悶約3-5分鐘,會發現西米都已經熟了變全透明了
5. 旁邊另外準備一小碗冷水(或冰水),剛煮好的西米去水之後倒進去,要注意這一小碗冷水最後都會被西米吸收,所以水量不要太多
6. Instnat 花了10分鐘預熱完成,正式烹煮30分鐘,自動洩壓大約18分鐘(非手動洩壓調整到venting),開鍋蓋之後加糖,我這次選用黑糖更健康
7. 從Instant Pot中盛出紅豆,倒入椰奶&加上西米,好喝的紅豆椰奶西米露完成~~冬天喝到熱呼呼的甜品真的滿滿幸福感
☑️曬貨圖三跟圖四就是沒加蕃薯的飲品
8. 另外加了熟蕃薯塊(參考上一篇曬貨參考蕃薯煮熟方式),沒有弄成芋圓/蕃薯圓,就直接把: 烤好/蒸好的蕃薯塊用湯匙切塊加入,營養跟美味都加倍!
☑️==>紫薯尤其適合一起加入,因為質地比一般蕃薯硬,切塊也不容易碎
最新评论 23
: 亲真的很好吃,没有放西米,很好吃。赞 亲真的很好吃,没有放西米,很好吃。赞
: 这饭后甜点也太诱人!当下午茶也好健康👍🏻 这饭后甜点也太诱人!当下午茶也好健康👍🏻
: 哈哈哈哈对耶,吃未加工的蕃薯热量又不会太高,感觉真的适合当饭后甜点😍 哈哈哈哈对耶,吃未加工的蕃薯热量又不会太高,感觉真的适合当饭后甜点😍
: 翻了翻存货我有红豆和红薯!马住! 翻了翻存货我有红豆和红薯!马住!
: 一起吃起来💓😋 一起吃起来💓😋
: 😋 😋
: 😍😋😘 😍😋😘
: 好棒👌👍🏻 好棒👌👍🏻
: 谢谢Sally, 好开心😍❤️💓 谢谢Sally, 好开心😍❤️💓
: 哇,好想吃 哇,好想吃
: 一起一起,这个用高压锅做起来真的很迅速👍👍 一起一起,这个用高压锅做起来真的很迅速👍👍
: 看着超好吃🤩 看着超好吃🤩
: 谢谢月儿😍😍😘 谢谢月儿😍😍😘
: 看着就很好吃呢! 看着就很好吃呢!
: 好吃好吃,一起做(吃)起来😋 好吃好吃,一起做(吃)起来😋
: 亲爱的你好贤惠 看我🤤 亲爱的你好贤惠 看我🤤
: 呜呜呜呜谢谢小雨帽,我要把妳的评论拿给我LG看,他每次都说我乱做啥🤣🤣 呜呜呜呜谢谢小雨帽,我要把妳的评论拿给我LG看,他每次都说我乱做啥🤣🤣
: 看着就很美味! 看着就很美味!
: 这个我自己嘴馋吃两大碗,但做的原因是食材剩太多刚好都加一加在一起🤣🤣 这个我自己嘴馋吃两大碗,但做的原因是食材剩太多刚好都加一加在一起🤣🤣
: 看得我又嘴馋了😂明天也搞起来。刚好前些天买的大芋头还有一半在冰箱里 正愁怎么解决呢 👏 看得我又嘴馋了😂明天也搞起来。刚好前些天买的大芋头还有一半在冰箱里 正愁怎么解决呢 👏
: 哈哈哈太好了!!我是前幾天做的芋頭椰奶,椰奶買太大瓶用不掉才做這個🤣🤣 哈哈哈太好了!!我是前幾天做的芋頭椰奶,椰奶買太大瓶用不掉才做這個🤣🤣
: 好棒 好棒
: 這個我連吃兩碗,要長肉了🤣🤣 這個我連吃兩碗,要長肉了🤣🤣