最近Costco的羊排有减价,一包大概二十刀左右。
做法非常简单,我是这样做的:
1.把整块羊排切成大概差不多的厚度
2.把橄榄油,海盐,迷迭香,孜然,花椒粉,姜末,蒜末,黑胡椒按照个人口味混合后抹在羊排两面
3.放进冰箱腌制两小时以上
4.锅里加橄榄油预热,中火煎羊排,大概每面3-4分钟煎出来是medium。可以根据个人喜好适当加减时间
5.羊排出锅,锅里剩底油,加入一小块黄油和一小杯葡萄酒,搅拌,沸腾后关火。将酱汁淋在羊排上
6.享用吧!
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: 太厉害了👍 太厉害了👍
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: 好划算哦👍 好划算哦👍
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