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很久很久以前，很多中国劳工来北美修铁路。一位中国厨师在欧洲老板的指导下，做出了类似于cottage pie的东西。多年流传下来，就是今天的pâté chinois. 官方图见图四。
🌟材料🌟
碎牛肉
洋葱一颗, 切碎
芹菜两根，切碎
玉米罐头一听
土豆八颗
芝士碎些许
🌟做法🌟
1. 将碎牛肉，洋葱，芹菜炒熟，加入盐，蒜粉和黑胡椒。出锅后在玻璃容器里码平。
2. 将玉米罐头（直接用玉米粒也行）在炒牛肉上边码平。
3. 土豆削皮，切块，煮软，压成泥，加入黄油，牛奶，盐，黑胡椒调味，拌匀。在玉米上边码平。
4. 烤箱375度，烤30分钟。
5. 最上边撒上芝士，broil 4分钟。取出后稍稍放凉就可以吃啦！
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