13歲移民，不知不觉中已经在南加住了23年. 雖然對中國年早已陌生没有大肆庆祝，但今年却是第一次無法在家中過年.
因为要開店的关系，這禮拜必须大老遠的跨州跑來Arizona的總公司training. 年夜飯也只好在外面吃了.
身在Scottsdale這個從來没到過的城市，翻着yelp 左看右看，终于找到這家名叫culinary dropout的餐厅. 名字听起来就很酷! 感觉像Harvard dropout😆 yelp rating 4.7/5
這家用废弃农舍改装成的餐厅至少有四個篮球场那麽大，装修跟壁画都随性不羁. 除用餐酒吧区之外還设有很正式的宴会厅.
食物的种类主要是汉堡烤肋排之类的美式下酒料理. 我们進去時人手一杯啤酒🍺，大家好不惬意！
我們叫了他們网站上介绍的36小時慢炖肋排，烤猪肉脆饼和炸鸡.
36小時慢炖肋排看著颜色漂亮却硬得跟纸板似的，拜托，慢炖了36個小時不是应该fall off the bone tender嗎？欺负我从城里來没見過世面嗎？
虽然rib差强人意，但BBQ pulled pork nachos 又香又脆，加上牛油果🥑芝士酱好吃的不得了. 炸鸡也很入味，吃得出batter裡有多種香料也不干, 堪称完美！ 所以這家餐厅评价高也不是没有道理的.
以上是我2019的高热量春节年夜饭，默默祝福所有人新年好运气！
祈祷world peace!
如果非要给這個祈求加個期限，
我希望會是...一萬年！
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