8
27
13
3
今天跟大家分享一道很营养的素菜，黑椒铁板豆腐。
材料：老豆腐一块 半根胡萝卜 一根青椒 两瓣蒜 两个泡发的香菇 半个洋葱 黑胡椒碎 蚝油 酱油 糖 淀粉 黄油
步骤：
1、老豆腐切块，放入开水加适量盐焯一下，拿出滤干备用；
2、其他材料如图切好备用；
3、中大火热油，豆腐放进去开始煎，正反煎到金黄出锅备用；
4、余油加入洋葱丝翻炒，加一些黑胡椒碎，蚝油和蒜末，翻炒均匀后加入一些水，切好的香菇煮一下，加一汤匙酱油，一茶匙糖，然后把豆腐加进去盖盖炖三四分钟。调一碗水淀粉准备收汁。
5、加入青椒和胡萝卜片翻炒一会儿。另一个灶放铸铁煎锅中火加热。倒入水淀粉大火收汁。铸铁锅热了后放入黄油，待黄油差不多融化后倒入收汁好的豆腐，滋啦滋啦的声音超好听哒，可以起锅啦。
注意：
1、收汁前可尝一尝是否需要加盐调味；
2、煎豆腐用中大火，皮会很薄很脆。如果是小火煎出来皮会厚一些，看个人的哈。
这道菜融合了我家小主最爱吃的豆腐胡萝卜洋葱，味道咸鲜温和，汤汁拌饭也很棒噢。配上自己做的酱牛肉，晚餐解决啦～
始祖鸟官网 奥莱区额外8折💥T恤$39 飞速断码
阿童木夹克只要$156
14 ARCTERYX
lululemon 葡萄紫Define$89速抢🔥
Espresso色短裙$49
41 lululemon
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯巴黎世家等大牌上新
La Mer 6.7折+送神奇面霜4件套！
127 Nordstrom
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折再送好礼
Tommy连帽夹克$31！
93 Macy's
Uniqlo 折扣区每日更新 运通再反$10！
C、U系列惊现史低价😍
4210 Uniqlo
adidas 6折大促😍美式复古火出圈！
"校裤"再次翻红！
109 adidas
Apple Card 开卡奖励 Nike 消费满$100反$100
额外10%返现 最高$500
32 Dealmoon.com
Costco 4/1-4/30 线上大促 洗发套装$35
不用费劲去店里
244 Costco
限今天：仅限12-6PM，星巴克咖啡羊毛好价来啦！
手作饮品一律5折
169 Starbucks
Costco 4/10-5/5 海报 进店前一定要先看
用过都夸赞 爆款小风扇$27
194 Costco
最新评论 8
:😋
:喜欢酱牛肉 求分享🤩
:我每次做酱牛肉都看心情的，目前还没找到完美的配比，等哪天做出特别好吃的告诉你XDDD
回复 @Ariaanna:好的，期待你的美食分享😆😆
:酱牛肉💯
:😉😉蟹蟹！
:秒赞的以后给饭吃？
:😂你是住在这里嘛！？