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牛油果🥑美国比国内便宜许多，算是比较日常的水果，营养价值也高。Trader Joe’s经常有一袋6个3刀。买来放在冰箱保存，需要时拿出一个用水果刀绕着果核对半切开，再舀出果肉加入牛奶用blender搅拌十秒左右，就是绵绸可口的奶昔了～这边日料的寿司里也经常放有牛油果。
果核也不要浪费，洗干净泡水多日后就可以发芽长叶，给家里增添一抹绿色。我之前试着培育过几次都没成功，其实怪我太没耐性。去年圣诞左右又泡了几颗，应该是冬天气温低阳光也不充足，迟迟没动静，到今春才开始慢慢发芽抽条，终于现在有三个叶子了，开心～
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