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美食小厨娘今日继续上线😋
午饭是青岛特色嘎啦味儿馄饨！
🌟食材：
猪肉，嘎啦肉，黄瓜，葱末、姜末、料酒、盐，馄饨皮儿，榨菜，鸡蛋，胡萝卜
🌟做法：
1⃣️买绞好的猪肉，hmart选了95% lean猪肉，其实肥瘦均匀的口感更好，但是前者更健康，嘎啦肉切小丁，
2⃣️绞肉里加葱末、姜末、料酒、盐，调味儿拌匀，放在一边让它们休息一会😄
3⃣️趁这个时间，准备馄饨汤和配料，清汤可以用大骨汤，撒葱花和香菜，根据个人喜欢的口味儿调制就行，配料主要是煎蛋饼切丝，胡萝卜丝用热水罩一下，备用～
4⃣️包馄饨，准备一小碗水，用来粘住馄饨的口这样不容易露馅儿，我喜欢多放馅儿，吃起来更过瘾，包法大家自己体会哈😄
5⃣️煮馄饨，水开放入馄饨，期间加三次凉水，开锅就可以捞出来了，
6⃣️直接放入之前准备好的汤中，摆上榨菜丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，就可以enjoy啦😋
这个周末做了粽子，虾仁蛋羹，还包了馄炖，
下午和绅士去健身房锻炼延长半小时😂
吃进去的都是要还的！！！
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最新评论 15
:你们云吞的包法好有趣啊！
回复 @oggyTui:我们那儿蛤蜊叫嘎啦，夏天天热，大家最常说的就是去海边吃嘎啦，哈啤酒🍻哈哈哈
回复 @Ashley_Jumping:哦⊙∀⊙！我有听过贾玲说 哈啤酒🍺😄😄😄
:做的好漂亮好精致
:谢谢亲🥰你做得才又美又好吃呢，要多多向你学习～
:👍👍👍这个馅的没吃过，有创意！
:很好吃的，亲可以试试奥😋
:好想吃😋
:来请你吃啊😄
:绿色！
:真味牌的绿馄飩皮儿😋