你听说过哪些米其林Asian Fusion的餐厅？又有几家是做到三星的？日系不算的话，我是只听说过Benu这一家。
Benu在湾区仅有的五家三星之中是唯一一家最适合国人口味的了，主厨Corey Lee来自韩国，曾经在大名鼎鼎的French Laundry工作，菜系融合了亚洲和西方菜系的口感与做工，简直充满惊喜。
比如图中的：
鹅肝小笼包
青豆泥煨皮蛋（鹌鹑蛋做的），菜单上写的是A-thousand-year egg…
红烧？（具体不知道咋做的）鲍鱼
慕斯松露馒头
泡菜粉丝和鱼子酱？
。。。。
总之如果但听菜名可能会觉得其貌不扬，甚至会觉得没什么高级食材，但真的看到菜品本人就会被惊艳到！而且道道菜入口感觉都十分难忘，从入口到吃下整个过程分成不同的层次，甚至令人难以置信，如何能把如此普通的食材做的这么好吃的呢，如果把这么多味道搭配如此协调的呢。
此外店内和店外的装饰也十分讲究，一种东方庭院的感觉，整齐简介大气加上一点性冷淡风，b格简直是满满的。
当天我们除了菜以外还点了wine pairing，建议不能喝的宝宝千！万！别！点！！因为不仅贵不说（加起来俩人花了一千二），量还巨大无比，而且每道菜配的酒品都不一样，啤酒红酒清酒烈酒全都包含，等于是掺着喝，喝完我站都站不直了，回家才八点却直接睡到第二天中午，起来头还是晕的。。。
总的来说这是一家非常好的餐厅，是一家非常有态度非常会做菜非常讲究服务的餐厅，米其林从环境到就餐再到服务应该是一个完整的package，而Benu样样都做到了。是个值得一去的好地方。
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