➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔸重庆行的第二天 好朋友的爸爸妈妈又给我们定了吃鱼的地方——兄弟渔船!这是一家开了很多年的餐厅了 前年以前都是在渔船上面经营的 渔船停靠在嘉陵江边上 在船上吃每天新鲜打捞的新鲜鱼真的别有一番风味!可是自从前年夏天的时候下大雨涨水 有的渔船被冲走了 重庆政fǔ就不准办渔船了 后面就只好开在岸上了!虽然少了一番特色 但是味道还是依旧不错的!
🔸兄弟渔船的招牌就是江团了 江团也是重庆特有的.江团鱼是俗名又称肥头鱼 因江清水洁 历以肉多刺少 肉质细嫩 味道鲜美誉为鱼中的珍品 驰名于世!苏东坡诗赞江团:"芽姜紫醋灸银鱼 雪碗擎来二尺余 尚有桃花春气在 此中风味胜莼鲈."可见江团味美!(来自baidu)
🔸江团最棒的吃法就是酸菜佐料 炒至以后 再下江团鱼片来煮.煮好的江团肉嫩鲜滑 酸辣诱人 汤色鲜美翠绿~而且刺少 老少皆宜!就连鱼汤都可以拿来泡饭 味健康又鲜美!
🔸其实那天还吃了炸小虾米🦐都是当天新鲜的食材~还有小黄辣丁鱼汤 麻辣水煮江团 以及各类炸小鱼🐟和凉菜!光顾上吃 没来得及拍!
（最后想说最近发了好多美食 希望大家不要屏蔽我不要看烦了😂! 感觉写美食才是我的最大爱好 希望给大家分享更多好吃的好玩的!很想努力当个美食达人 不过100多的粉丝也太惨了 我要努力努力再努力 让大家爱上我们川渝美食!⛽️）
@一看就是吃货 @玩火的小姑娘 @银时在心里这样大叫着 @西雅图小雨帽！组团来玩吧😄
最新评论 9
:组团组团！🤤
:吃货N日游😁
:强迫症儿表示西雅图小雨帽儿你没艾特上而且还加精了🙈
:😭 是哦 我打了感叹号
回复 @格小葵的美食记:🌝感叹号门
:壮哉我川渝美食！！👍
:回来之后才觉得真的是天堂
:喜欢吃江团，第一次是吃烤鱼的时候被推荐了，真的和其他鱼不一样，哎呀呀，期待组团来吃！美食达人带路
:嘿嘿 江团好嫩