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用自己做的豆豉油泼辣子做了个中式汉堡（伪肉夹馍）做午饭吃得超级香！
中式汉堡做法：
1. 蒸好的馒头切开
2. 涂上豆豉辣酱，放上鸡肉块，蔬菜
3. 夹好开吃！
豆豉辣酱做法：
1. Trader Joe‘s买的柠檬红辣椒粉倒出半罐在大口碗里，加黑胡椒粉和五香粉拌匀；
2. 牛油果油热至烟点下（也就是即将要冒烟前）如果已经冒烟了就关火等烟消失；热油浇到辣椒粉上，迅速拌匀，滴三滴酱油；注意油入锅太烫会烧焦发黑且味苦；
3. 豆豉切碎，加油加水煮软，收干水份。有人喜欢泡软了炒我觉得直接加水煮更省事。（也可以加牛肉碎一起炒）
4. 豆豉和油泼辣子拌匀即可装罐。
@johndoe2018 @原点子 快快看你家的大馒头是怎么变身的！
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