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▫️今天中午又下厨了 虽然只是做了一个久违的简单的抱蛋煎饺 但是也很开心 很享受这种创造美好 制造幸福的过程🥰至少在我看来做饭应当是一种快乐的事情!
▫️抱蛋煎饺算是这两年我比较爱吃的菜?饼? 不太明确这到底算个什么系列 但是毋庸置疑的是它真的很好吃 很省事 又很好看! 特别适合当做早餐 或者是懒人的午餐 晚餐~
▫️今天做的这款依旧属于麻辣系列抱蛋煎饺 比普通的抱蛋煎饺多了一勺油亮亮的红油 更适合我的胃嘿嘿☺️
💛教程如下⬇️
1. 准备食材: 2个蛋🥚 6个煎饺/锅贴/饺子🥟
(有啥用啥 个人更推荐前两个 皮薄馅多 更入味 可以做出更好看的焦焦的皮)
2. 配料: 盐🧂 黑芝麻(没有可用白芝麻) 葱花 熟油辣子
3. 首先热锅 放入少许油 油热后加入煎饺~转中火将锅贴底部煎至金黄 再倒入适量矿泉水闷熟锅贴. (此时水差不多吸收完)
4. 倒入调好的蛋液(蛋液中加少许盐) 使蛋液均匀的包裹住锅贴 转中火待蛋液完全煎好后 淋上一小勺辣椒油 撒上黑芝麻 以及葱花就可以出锅啦!
💛一道充满浓郁蛋香味的煎饺就做好啦✌🏻吃的时候蛋液配合着煎饺一起吃 可以吃到麻麻辣辣 绵软香浓的煎蛋和金黄焦脆 鲜香多汁的煎饺!一盘一会就被洗劫一空啦😁
最新评论 6
:太好吃了吧
:超简单 做就会😁
:哈哈🙋🏻我也是重口爱好者，撒油辣子可以有😋
:撒了才好吃😁
:还要撒油辣子，瑟瑟发抖
:撒了才更好吃 重口味哈哈哈