Issaquah好川菜: Flavor of Chengdu

西雅图南边的Issaquah是个好地方，山清水秀，环境清幽。若论喝的，有Happy Lemon奶茶；说到吃的，就有这家父女二人合开的Flavor of Chengdu。味道好到什么程度呢？每每都吸引一票食客直接从西雅图开车来吃。说好的川菜馆子，上菜的份量却一个劲地向东北菜靠拢，吃了一圈，感觉还和没动筷子似的，惊了！甜皮鸭，顾名思义，鸭皮又脆又甜；冒菜简直就是火锅版的，食材及其丰富，香辣迷人；金汤肥牛，神来之笔是丝瓜和切碎的榨菜，外加汤是真的可以喝；大酱骨，这个不属于真正意义上的川菜了，而是借鉴了东北炖菜的做法，但加入了一些干辣椒，更突出了肉香。打包是离店之前的必备动作，美味实惠，大概就是吸引人心甘情愿远道而来的原因之一。据说辣子鸡也很美味，去的时候记得点上。