中餐经常要用到淀粉，上浆，做羹汤，勾芡，做丸子的时候打一些进去也会更嫩，有些糕点也要用到淀粉，我没有特意找土豆淀粉或者红薯淀粉。
这个一大罐才一刀多，做菜可以用很久，性价比特别高，本地超市都有的卖。
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