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優秀的吃貨不只要回吃還要會煮～這次來獻上我的第一篇食譜～ 敲碗續杯還要再來一份的奢華蒸蛋🥚
所需材料：
- 大同電鍋（或是類似電鍋也可以）
- 2顆雞蛋
- 常溫的水(份量為雞蛋的兩倍)
- 鹽巴&烹大師適量（也有人稱烹大師為雞精粉）
- 鮭魚卵 50g
- 馬糞海膽100g
- 一只可愛的碗（要確定是耐高溫的碗喔）
作法：
- 電鍋事先倒入一杯熱水預熱
- 把雞蛋打到碗裡攪拌均勻 切勿打發到起泡泡 攪拌的時候要輕輕的～
- 倒入兩倍的水到剛剛扮好的蛋液裡面 繼續攪拌至均勻
- 加入適量的鹽巴與烹大師到蛋液裡面 放入電鍋蒸
- 放入電鍋的時候一定要放一根筷子在電鍋與點鍋蓋中間 電鍋蓋留縫隙是為了讓蒸氣跑出來一點蒸蛋才會平滑沒有小氣泡
- 蒸10分鐘之後打開鍋蓋放入適量海膽與鮭魚卵 繼續蒸3分鐘 （記得筷子還是要架在電鍋與鍋蓋之中留縫隙喔）
- 完成啦✅
是不是超簡單又方便！完全不用操心會蒸得醜 也不用擔心會失敗 被料到完成差不多15-20分鐘 蒸蛋上面的佐料也能依照自己的喜好調配喔～給寶寶吃也是很方便噠❤️ 如果你們喜歡的話記得給我一個小心心喔 小吃貨下台一鞠躬🙇🏻♀️
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最新评论 2
:没吃晚饭 看饿了
:兩顆雞蛋的量真的可以飽一餐耶 我現在好飽