🔍螺蛳粉小科普
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味~~是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成~~
🔍柳全来历:
柳全螺蛳粉是柳州市全汇食品有限责任公司(柳全食品)推出的方便食品,是全国首家获得国家颁发生产许可的深加工企业,生产过程中全程机械化生产包装,产品卫生安全,品质保证。
全汇人创新的在传统制作基础上加入螺蛳肉末,经五道先进工序浓缩秘制而成的螺蛳肉酱料,味道鲜香浓郁,口味地道纯正,螺蛳肉酱料的味道经久不变,保质期大大加长~~
🍜做法与味觉:
我每次都放一大堆蔬菜,今天放了莴笋、藕片、蘑菇~~它自己带的辣油包我一般只放几滴,因为真的很辣,对肠胃也不好,花生我也不放,因为担心保质期,还有花生的胆固醇太高了。它虽然说只需要煮肉酱包和腐竹包,但我所有调味包都会放进去煮一煮,怕包装运输会有啥污染。味道真的超好吃的!
首先炸腐竹很香,煮过后那种柔软的韧劲儿,口感很好。然后就是汤头很浓郁鲜香,里面还有一些螺蛳肉,也很有嚼劲儿,肉质鲜美。米粉Q弹,仔细常还有米香。我还会放醋进去,那袋白醋对我来说不太够。总之是一款可以打四星的方便食品了~~如果再放点儿虾、豆腐、海鲜产品,更是美味!😋😋
最新评论 10
:原来花生胆固醇高呀,那我以后也要少吃
:超爱螺狮粉
回复 @魔法师茶茶:我是一包辣油都不够的,辣妹子~
回复 @魔法师茶茶:不是的哈哈哈,福建的啦~
:好好吃的樣子
:真的很好吃😋
:看上去就很好吃
:🤣🤣是的!