昨天的晚餐…听说国内猪肉天价，排骨都要五十八十一斤，赶紧珍惜现在能享受$3.99一磅的小排。
Costco买的排骨，很整齐新鲜，而且切成小段了超感动！Weee！买的海带，是湿的，两磅$8+有点小贵因为湿的重其实没多少。特别咸，我解开海带结泡水才除去不少咸味。
做法很简单：
1. 排骨切段飞水用冷水冲去浮渣；
2. 慢炖锅加3/4满的滚水加姜片炖上两小时
3. 加海带再炖一小时即可
因为海带咸全程没放一颗盐。
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最新评论 3
: 请问Costco的排骨会腥吗？ 请问Costco的排骨会腥吗？
: 不会的，不过我一般都会飞水去沫，应该也有助于去腥。 不会的，不过我一般都会飞水去沫，应该也有助于去腥。
回复 @冻海冰河 : 谢谢解答呀！ 谢谢解答呀！