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购入Sur La Table
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税后大概$97，虽然没有去年overstock不到$70的好价，不过已经是近期遇到的好deal啦，很满意了！嘿嘿😁
以前完全不理解为啥有人买这么贵的锅，最近不知咋的莫名入坑，疯狂的想买各种铸铁锅，那就先从Staub入手吧🤩
抱回家后迫不及待给它进行隆重的开锅仪式，综合了各位前辈的方法，也参考了官方的指南，我的步骤是这样的：
1. 先用温水把锅的里外彻底洗一遍，不用洗碗液，只是温水冲洗即可。
2. 洗干净后放在炉子上小火烧干残留的水份，然后均匀涂油，烤制5分钟关火。
3. 待自然冷却后，再开火加热。反复再烤制两次，完工！
（锅盖我是用厨房纸擦干，然后涂油，每次关火的时候盖上去烘一下。）
现在每次用完锅都是热水冲洗，涂油，烤五分钟，越来越好用，😂不知道是不是心理作用哈哈
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最新评论 8
:烤五分钟是大火还是小火啊
:我一般用的是中小火，就是4档哈
:用完不能用洗洁精洗吗？
:新锅第一次洗的话可以彻底用洗洁精洗一下，之后可以不用。有人说对保养不利，用洗洁剂会把的养在锅上保护层的油去掉。我一直都是热水冲洗哒，也非常干净哈！
回复 @干仙儿:了解，谢谢妹纸耐心解答。
:请问烤制5分钟是指在烤箱烤吗？多少度啊
:我是在炉子上烤的哈 也受热均匀