飞越大西洋和挚交好友相聚在充满历史感的Edinburgh, Scotland。久闻英国食物的恶名,但是这家叫Castle Terrace的米其林一星没有让人失望,风格是苏格兰法式混血,可能沾上法式很难不好吃吧~每道菜都很精致。我俩各点了一个three-course。先上来的是on the house的面包和三个超级萌的小点心。装面包的盒子很有苏格兰风格。接着是appetizer,两个冷汤,一个是西红柿主调,一个黄瓜主调。entrée我俩都点的鱼。每个菜都有很多亮点,实在无法三言两语就描绘清楚,有机会一定要去尝试。最后的甜点我点了最爱的creme brûlée,做的很赞,分量够大,虽然和其它的精致氛围有点不一样。好友点的是一个特别美,味道层次特别多的,忘了叫什么的甜点,特别贴张大图。
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