史上最最最简单的牛尾巴汤～
本姑娘我，不太喜欢放太多的佐料。
而且也搞不懂什么叶啊，什么参啊之类。
所以我煮的汤是最简单原始的。
在家里我用的是高压锅煮的汤，之前没有高压锅，这个汤大概要煮3个小时左右。
但是现在有高压锅了，省事多啦～
准备材料：（图一图二）
牛尾巴。（这个牛尾巴是在Costco买的，两包装。）
牛肉（半肥瘦）。两个图般大小的青萝卜、四颗土豆（都切成块）。喜欢香菜的朋友可以准备香菜、葱。大块点的姜。喜欢鸡精的朋友可以准备两勺鸡精。盐（根据自己的口味去调节）
好啦，材料就这么多。
操作就更简单了：
首先，把牛肉、牛尾巴，放进热开水里煮开。去去血水。
然后把牛肉、牛尾巴倒出，洗干净，放入高压锅中。
加凉水（如果想要节省点时间也可以加热水）放姜。放凉水到1/2的高度。
然后调成煮汤模式。30分钟。
好了之后，排气，把油捞出。
然后放鸡精、青萝卜、土豆。
再盖上锅盖。调成煮汤模式10分钟。
10分钟后，排气，放盐。
如果家里没有高压锅的话，煮尾巴跟牛肉时间要1小时30分钟或者两个小时。放进萝卜跟土豆后，再煮30分钟左右就好了。
煮了之后喜欢香菜的就放香菜。
程序是不是很简单～
天气冷啦，每顿喝到汤是一件事很满足，很幸福的事。
不需要太多佐料，就这样简简单单的一道汤。原汁原味的。很是不错哦～
最新评论 10
:高压出来是不是汤水清澈些
:感觉是一样的。应该是说：高压煮出来的水不会少。煮前你放多少水，煮好了之后还是那么多水
回复 @任性有了就差钱:好吧 我高压汤出来 目测感觉比较水
:👍😋
:看着就好吃，明天我也试一下👍
:很高心你喜欢～🥰🥰🥰😘😘😘
:食谱赞！
:谢谢，很开心你喜欢～
:简单的材料最好吃啦
:原汁原味的～