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所需食材：姜，葱，皮蛋，瘦猪肉
做法：
1. 1 1/2杯米洗净放锅里，倒入一点橄榄油，搅拌均匀，加水到刻线8，盖上盖子，按煮粥键。
2. 姜切丝，䓤切花，皮蛋切丁，肉切丝。肉放水里浸泡一会儿，沥干水，加盐，鸡精，料酒和淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。
3.等粥煮好提示音响后，按取消键。手动/自动泄气后打开盖子，按Sauce键，放入姜丝搅拌一下，加入盐，鸡精和胡椒粉调味。等粥滚后，放入肉丝，搅散肉丝，不要让肉抱成一团。等粥再次滚后加入皮蛋，搅拌均匀，盖上盖子焖2分钟。
4. 打开盖子，盛粥入碗，洒上一点麻油和葱花，开吃。
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